暮らすように旅をする。世界中の魅力的な街を訪れ、そこで出逢ったローカルカルチャーを紹介するシリーズ。
今回の目的地は、沖縄本島から400ｋｍ離れた八重山諸島の玄関口、石垣島。
この島の「食」をテーマに、ペンギン夫妻が自宅の庭で育てるハーブや果物といった島の食材の魅力を語ります。
また、その食材を使った辺銀食堂の独創的な料理が生まれるまでのストーリーもご紹介いただきました。