お客さまっ!

いつもキッチンや食卓に石ラーを置いて可愛がってくださって、本当にありがとうございます!
小指の先ほどの小さな小さな島唐辛子を農園でひとつひとつ手で摘み、
石垣の太陽で乾燥させて粉にし、他の材料とちゃんぷる〜して作る「石垣島ラー油」は、
ピリリと辛い石垣島です。

 

「食は命薬(ぬちぐすい)」、と教えてくれた島のおばあの気持ちを込めて作っています。
石垣の太陽と風が育てた素材をじぇ〜んぶ(全部)召し上がってくださいね〜。




Facebook「おうちでペンギンごはん」

 

ラー油工房スタッフによるレシピ紹介ページです。
にんにく油やジャージャンみそなど、石ラー以外のおすすめレシピも
随時アップしていきますので、ぜひ遊びにきてくださいませ!