女性ファッション誌「HERS」8月号にて、ぺんぎんあいりのインタビューが掲載されました。辺銀食堂で使う島食材の魅力について語っています。辺銀食堂の夜ごはんについてもご紹介いただきました。他にも石垣島や竹富島の美食を楽しめるお店ががっつり紹介されています。